桃のリキュールとしてはメジャー中のメジャーなピーチツリーですが、これより美味い桃のリキュールにはまだ出会っていません。そして、これを使うカクテルとしては、やはりオレンジジュースと割ったファジーネーブル。ファジーなんて言葉、もう今では死語で、このカクテル以外使われていないのではないでしょうか。当初はファジーネーブルはカクテルのニューウェーヴと言われたものなのですが、もはやクラシックカクテルと言っていいほど、定着しました。そして、ファジーネーブルを作る際に、決して欠かせないのが、デカイパー社のピーチツリーだと思います。
